Auberge Cocagne
De recettes traditionnelles en "petits trucs de grand-mère", notre cuisine est simple, familiale, d'inspiration méridionale et n'a d'autre prétention que celle de partager avec vous un plaisir simple et goûteux.
NOS FORMULES 16€
NOS MENUS GOURMAND 22€
ET TERROIR 26€
ou A LA CARTE ...
Dans le sud, le soleil a pour vertu de nous rendre lents .....?!....
« Prendre le temps de prendre le temps.... »
Un peu de patience,.....
Toute seule en cuisine, Ginette s'occupe de vous..... et Vous souhaite
un bon appétit !!!......
ENJOY YOUR MEAL !!!......
NOS FormuleS à L’ardoise / (slate) 16€
au choix :
L' Entrée du Jour / Starter of the day
et/ and Le Plat du Jour / Dish of the day
OU
Le Plat du Jour / Dish of the day
et /and Le Dessert du Jour / Dessert of the Day
LE MENU DU JOUR à L’ardoise / (slate) 22€
(OU 1/2PENSION POUR NOS RESIDENTS à L’HÔTEL)
L' Entrée du Jour / Starter of the day
et/and
Le Plat du Jour / Dish of the day
et/and
Le plateau du berger avec son Pélardon A.O.P. et ses
fruits secs / Shepherd’s platter with Pélardon A.O.P
ou /OR
Le Dessert du Jour / Dessert of the day
LE MENU "ENFANT" (moins de 10 ans)
/CHILD MENU (under 10 years old) 10 €
Une boisson au choix / Drink
Steak Haché / Beefburger
ou / OR Nuggets de Poulet / Chicken Nuggets
+ Frites + Sauce / + Chips + Sauce
Dessert surprise ? / Surprise Dessert ?
Auberge Cocagne
LE MENU « gourmand » à 22,00 €
Mêlée de Salades au Roquefort
Mixed Leaves with Roquefort cheese
ou Assiette Charcutière
or Platter of Charcuterie
ou L' Entrée du Jour (voir ardoise)
or Starter of the day (slate)
et /and
L' Onglet de Veau
Prime cut of veal
ou la Queue de Lotte Poêlée
or Pan-fried monkfish
ou Le Plat du Jour (voir ardoise)
or Dish of the day (slate)
et / and
Le Plateau du Berger
avec son Pélardon A.O.P. et ses Fruits Secs …
Shepherd’s platter with Pélardon A.O.C. and dried fruits
ou / OR
La Coupe de Fromage Blanc à la Crème de Châtaigne
et Miel Toutes Fleurs
Fromage Blanc with Chestnut Cream and Honey from the Meadow
ou Le Dessert du Jour (voir ardoise)
or Dessert of the day (slate)
Auberge Cocagne
LE MENU « terroir » à 26,00 €
Le Foie Gras Poêlé aux Pommes (sup.4,50 €)/Fried Foie Gras with Apple
Ou Les Toasts Chauds de Biquette sur Lit de Salade / Hot Goat’s Cheese Salad
et and
Les Côtelettes d‘Agneau Grillées / The grilled côtelettes of lamb
Ou/ or La Truite aux Amandes / Trout with Almonds
et and
Le Plateau du Berger avec son Pélardon A.O.P.
et ses Fruits Secs … / Shepherd’s platter with Pélardon A.O.P
et and
La Glace à la Chataigne / Chestnut Ice Cream
Ou/ or Coupe de Fromage Blanc Crème de Châtaigne et Miel / Fromage Blanc with Chestnut Cream And Honey from the Meadow
Ou/ or Moelleux au Chocolat / Chocolate Cake
Ou/ or Le Dessert du Jour(voir ardoise) / Dessert of the Day (slate)
Ou/ or Carte des Glaces au choix / Home-made Ice Cream or Sorbet
( à demander / to ask )
A LA CARTE: Nos Entrées / STARTERS :
Mêlée de Salades au Roquefort / Mixed Leaves with Roquefort cheese......... 9 € Toasts Chauds de Biquette sur Lit de Salade / Hot Goat’s Cheese Salad …… 9 €
Composée de Crudités / Selection of Crudités ………. 8,50 €
Foie Gras Poêlé aux Pommes / Fried Foie Gras with Apple……. 14,50 €
Assiette Charcutière / Platter of Charcuterie..................... 10 €
Entrée du Jour (voir ardoise) / Starter of the Day (slate) ………………..7 €
Nos plats chauds / Main Courses :
Onglet de Veau / Prime cut of Veal ……………12 €
Les Côtelettes d‘Agneau Grillées /The grilled côtelettes of lamb16,50€
Entrecôte Béarnaise (180 gr) / Béarnaise Entrecôte Steak (180gr) …….14,50 €
Truite aux Amandes / Trout with Almonds …………………………13 €
Queue de Lotte Poêlée / Fried Monkfish ………………… 12,50 €
Le Tournedos de Canard / Duck tournedos ……………….…………………15 €
Le Plat du Jour(voir ardoise) / Dish of the Day (slate) ………… 9,50 €
Le Plateau de Fromages de nos regions /
SHEPHERD’S PLATTER WUTH PELARDON A.O.P ................ 7 €
Nos desserts / DESSERTS :
Coupe de Fromage Blanc Crème de Châtaigne et Miel / Fromage Blanc with Chestnut Cream And Honey from the Meadow …………………………6,50 €
Moelleux au Chocolat / Chocolate Cake ……………………….7 €
Le Colonel /colonel(lemon ice cream/vodka)…………..8 €
Salade de Fruits Frais / Fresh Fruit Salad …………………6 €
Le Dessert du Jour(voir ardoise) / Dessert of the Day (slate) …………6,50 €
Carte des Glaces au choix / Home-made Ice Cream or Sorbet
( à demander / to ask )
Auberge Cocagne
De recettes traditionnelles en "petits trucs de grand-mère", notre cuisine est simple, familiale, d'inspiration méridionale et n'a d'autre prétention que celle de partager avec vous un plaisir simple et goûteux.
NOS FORMULES 16€
NOS MENUS GOURMAND 22€
ET TERROIR 26€
ou A LA CARTE ...
Dans le sud, le soleil a pour vertu de nous rendre lents .....?!....
« Prendre le temps de prendre le temps.... »
Un peu de patience,.....
Toute seule en cuisine, Ginette s'occupe de vous..... et Vous souhaite
un bon appétit !!!......
ENJOY YOUR MEAL !!!......
NOS FormuleS à L’ardoise / (slate) 16€
au choix :
L' Entrée du Jour / Starter of the day
et/ and Le Plat du Jour / Dish of the day
OU
Le Plat du Jour / Dish of the day
et /and Le Dessert du Jour / Dessert of the Day
LE MENU DU JOUR à L’ardoise / (slate) 22€
(OU 1/2PENSION POUR NOS RESIDENTS à L’HÔTEL)
L' Entrée du Jour / Starter of the day
et/and
Le Plat du Jour / Dish of the day
et/and
Le plateau du berger avec son Pélardon A.O.P. et ses
fruits secs / Shepherd’s platter with Pélardon A.O.P
ou /OR
Le Dessert du Jour / Dessert of the day
LE MENU "ENFANT" (moins de 10 ans)
/CHILD MENU (under 10 years old) 10 €
Une boisson au choix / Drink
Steak Haché / Beefburger
ou / OR Nuggets de Poulet / Chicken Nuggets
+ Frites + Sauce / + Chips + Sauce
Dessert surprise ? / Surprise Dessert ?
Auberge Cocagne
LE MENU « gourmand » à 22,00 €
Mêlée de Salades au Roquefort
Mixed Leaves with Roquefort cheese
ou Assiette Charcutière
or Platter of Charcuterie
ou L' Entrée du Jour (voir ardoise)
or Starter of the day (slate)
et /and
L' Onglet de Veau
Prime cut of veal
ou la Queue de Lotte Poêlée
or Pan-fried monkfish
ou Le Plat du Jour (voir ardoise)
or Dish of the day (slate)
et / and
Le Plateau du Berger
avec son Pélardon A.O.P. et ses Fruits Secs …
Shepherd’s platter with Pélardon A.O.C. and dried fruits
ou / OR
La Coupe de Fromage Blanc à la Crème de Châtaigne
et Miel Toutes Fleurs
Fromage Blanc with Chestnut Cream and Honey from the Meadow
ou Le Dessert du Jour (voir ardoise)
or Dessert of the day (slate)
Auberge Cocagne
LE MENU « terroir » à 26,00 €
Le Foie Gras Poêlé aux Pommes (sup.4,50 €)/Fried Foie Gras with Apple
Ou Les Toasts Chauds de Biquette sur Lit de Salade / Hot Goat’s Cheese Salad
et and
Les Côtelettes d‘Agneau Grillées / The grilled côtelettes of lamb
Ou/ or La Truite aux Amandes / Trout with Almonds
et and
Le Plateau du Berger avec son Pélardon A.O.P.
et ses Fruits Secs … / Shepherd’s platter with Pélardon A.O.P
et and
La Glace à la Chataigne / Chestnut Ice Cream
Ou/ or Coupe de Fromage Blanc Crème de Châtaigne et Miel / Fromage Blanc with Chestnut Cream And Honey from the Meadow
Ou/ or Moelleux au Chocolat / Chocolate Cake
Ou/ or Le Dessert du Jour(voir ardoise) / Dessert of the Day (slate)
Ou/ or Carte des Glaces au choix / Home-made Ice Cream or Sorbet
( à demander / to ask )
A LA CARTE: Nos Entrées / STARTERS :
Mêlée de Salades au Roquefort / Mixed Leaves with Roquefort cheese......... 9 € Toasts Chauds de Biquette sur Lit de Salade / Hot Goat’s Cheese Salad …… 9 €
Composée de Crudités / Selection of Crudités ………. 8,50 €
Foie Gras Poêlé aux Pommes / Fried Foie Gras with Apple……. 14,50 €
Assiette Charcutière / Platter of Charcuterie..................... 10 €
Entrée du Jour (voir ardoise) / Starter of the Day (slate) ………………..7 €
Nos plats chauds / Main Courses :
Onglet de Veau / Prime cut of Veal ……………12 €
Les Côtelettes d‘Agneau Grillées /The grilled côtelettes of lamb16,50€
Entrecôte Béarnaise (180 gr) / Béarnaise Entrecôte Steak (180gr) …….14,50 €
Truite aux Amandes / Trout with Almonds …………………………13 €
Queue de Lotte Poêlée / Fried Monkfish ………………… 12,50 €
Le Tournedos de Canard / Duck tournedos ……………….…………………15 €
Le Plat du Jour(voir ardoise) / Dish of the Day (slate) ………… 9,50 €
Le Plateau de Fromages de nos regions /
SHEPHERD’S PLATTER WUTH PELARDON A.O.P ................ 7 €
Nos desserts / DESSERTS :
Coupe de Fromage Blanc Crème de Châtaigne et Miel / Fromage Blanc with Chestnut Cream And Honey from the Meadow …………………………6,50 €
Moelleux au Chocolat / Chocolate Cake ……………………….7 €
Le Colonel /colonel(lemon ice cream/vodka)…………..8 €
Salade de Fruits Frais / Fresh Fruit Salad …………………6 €
Le Dessert du Jour(voir ardoise) / Dessert of the Day (slate) …………6,50 €
Carte des Glaces au choix / Home-made Ice Cream or Sorbet
( à demander / to ask )