jeudi 19 juillet 2018              Connexion
                      

 

 

Menu Enfant à 10,00 €

Children’s menu at 10,00€

 (Jusqu’à 10 ans)

(Until 10 years)

 

Pizza 

___________ 

Sirop à l’eau ou limonade (Syrup water or lemonade)

___________

Glace (Ice cream)

 

Menu à 20,00 €

Entrée - Plat 16,00€ / Plat - Dessert 16,00€

 Plat 12,00€ 

 

Entrées:

               - Salade aux croustillants de poulet de poulet 

               - Salade de magret de canard fumé

               - Carpaccio de tomate à l'huile de noix et vinaigre de framboise

               - Tarte fine au chèvre fermier (façon flammekueche)

___________

Plats:

               - Filet de canette sauce poivre vert ou nature

         - Steak de thon et son pesto basilic

         - Pavé de saumon et son pesto basilic

         - Feux filet sauce au poivre vert ou nature (+3,00€)

              - Souris d'agneau confite à l'orientale (+5,00€)

 

Tous nos plats sont accompagnés de légumes et de féculents du moment 

 boeuf français de race Aubrac, Salers, Montbéliarde (selon arrivage)

______ 

Salades repas 

 

               - Salade aux croustillants de poulet ..................................................... 12,00€

 

               - Pains grillés aux 3 formages sur salade ............................................. 12,00€

                 (Roquefort, Cantal, chèvre fermier)

               - Salade au saumon et thon cuit, servi froid et ses girolles ................... 12,00€

              - Assiette du randonneur ........................................................................ 14,00€

                 (charcuterie, crudités, fromages, condiment, fruit)

___________

                 Burger Cevenol .................................................................................... 14,00€

                 (steak haché, oignon doux,chèvre fermier, accompagné de salade et frites)

 

                                                                ou

            Burger Cevenol, dessert ...................................................................... 19,00€

 

          Toutes nos salades sont composées d'oeufs, tomates et legumes du moment

_____

Desserts:

               - Fondant au chocolat (10 min att.)

               - Vacherin minute ( glace vanille, fraise, meringue, Chantilly)

               - Coupe Cocagne (+2,00€) (Châtaigne, noisette, Vanille, Chantilly, crème de châtaigne, Amande)

               - Coupe Lorraine (+2,00€)

               - Feuilleté aux pommes (10 min att.)

               - Crème brulée à la vanille

  ***

               - La boule de glace (Châtaigne, Noisette, Vanille, Fraise, Chocolat, Citron, Pistache, Framboise, café)

                 Ice cream bowl (Chesnut, hazelnut, vanilla, strawberry, Chocolate, lemon, Pistochio, Raspberry)

 

Supplément de chantilly : 0,30 cts

Chantilly supplement : 0,30 cts

Ou

Fromages : (Cheeses)

                 Cantal, chèvre fermier

- 2 Portions

 

 

 

 

Menu Enfant à 10,00 €

Children’s menu at 10,00€

 (Jusqu’à 10 ans)

(Until 10 years)

 

Pizza 

___________ 

Sirop à l’eau ou limonade (Syrup water or lemonade)

___________

Glace (Ice cream)

 

Menu à 20,00 €

Entrée - Plat 16,00€ / Plat - Dessert 16,00€

 Plat 12,00€ 

 

Entrées:

               - Salade aux croustillants de poulet de poulet 

               - Salade de magret de canard fumé

               - Carpaccio de tomate à l'huile de noix et vinaigre de framboise

               - Tarte fine au chèvre fermier (façon flammekueche)

___________

Plats:

               - Filet de canette sauce poivre vert ou nature

         - Steak de thon et son pesto basilic

         - Pavé de saumon et son pesto basilic

         - Feux filet sauce au poivre vert ou nature (+3,00€)

              - Souris d'agneau confite à l'orientale (+5,00€)

 

Tous nos plats sont accompagnés de légumes et de féculents du moment 

 boeuf français de race Aubrac, Salers, Montbéliarde (selon arrivage)

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Salades repas 

 

               - Salade aux croustillants de poulet ..................................................... 12,00€

 

               - Pains grillés aux 3 formages sur salade ............................................. 12,00€

                 (Roquefort, Cantal, chèvre fermier)

               - Salade au saumon et thon cuit, servi froid et ses girolles ................... 12,00€

              - Assiette du randonneur ........................................................................ 14,00€

                 (charcuterie, crudités, fromages, condiment, fruit)

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                 Burger Cevenol .................................................................................... 14,00€

                 (steak haché, oignon doux,chèvre fermier, accompagné de salade et frites)

 

                                                                ou

            Burger Cevenol, dessert ...................................................................... 19,00€

 

          Toutes nos salades sont composées d'oeufs, tomates et legumes du moment

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Desserts:

               - Fondant au chocolat (10 min att.)

               - Vacherin minute ( glace vanille, fraise, meringue, Chantilly)

               - Coupe Cocagne (+2,00€) (Châtaigne, noisette, Vanille, Chantilly, crème de châtaigne, Amande)

               - Coupe Lorraine (+2,00€)

               - Feuilleté aux pommes (10 min att.)

               - Crème brulée à la vanille

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               - La boule de glace (Châtaigne, Noisette, Vanille, Fraise, Chocolat, Citron, Pistache, Framboise, café)

                 Ice cream bowl (Chesnut, hazelnut, vanilla, strawberry, Chocolate, lemon, Pistochio, Raspberry)

 

Supplément de chantilly : 0,30 cts

Chantilly supplement : 0,30 cts

Ou

Fromages : (Cheeses)

                 Cantal, chèvre fermier

- 2 Portions